Pubblicato il

Eleonora Borgo

Eleonora Borgo consegue il diploma in Naturopatia nel 2008 e nel percorso di conoscenza a questa disciplina si appassiona di fitoterapia e cucina naturale. La propensione alla scoperta la porta a scegliere di specializzarsi in Aromaterapia. Da qui ha inizio il viaggio nell’Arte del risveglio dei sensi, attraverso il quale si evocano emozioni e si stimola l’immaginazione con l’olfatto.
Dal 2012 insegna nelle scuole di cucina il corretto utilizzo delle spezie e delle erbe aromatiche e sul fondo delle sue tasche si trova sempre qualche fiore o un seme profumato. Un mortaio da cucina e una manciata di spezie sono tutto ciò che le occorre per creare nuove sinfonie, regalando così a ogni ricetta un pizzico di profumo, colore, gusto e salute.

Titoli di Eleonora Borgo in catalogo
Il quaderno delle erbe aromatiche