Il quaderno dei Radicchi

8,00

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Descrizione

Autore: Rosina Cortesi

Le pagine di questo quaderno sono dedicate ad un prodotto tipico dei nostri orti.
Con le molte varietà che lo contraddistinguono, da quelle più povere a quelle più celebrate, il radicchio offre una serie di spunti gastronomici di grande effetto per tutte le stagioni: potremo preparare primi piatti, contorni, fino ad arrivare ai distillati.

Informazioni aggiuntive

ISBN

9788886089302

Pagine

80

Anno

2005

Particolari

cm 15×21 brossura

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