Il quaderno della cucina senza Sprechi

9,00

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Descrizione

Autore: Gabriella Pecchia

Cucinare senza spreco non significa realizzare dei piatti approssimativi e magari poco appetitosi.
Le nostre tradizioni culinarie sono ricche di prelibate ricette in cui si recuperano quegli ingredienti che, avanzati dal giorno prima, possono essere trasformati in piatti deliziosi. Il cibo è sacro e come tale lo dovremmo sempre considerare, con rispetto profondo, consapevoli del fatto che può diventare uno straordinario strumento attraverso cui preservare la nostra identità, la nostra memoria personale e collettiva.

Informazioni aggiuntive

ISBN

9788867670796

Pagine

80

Anno

2019

Particolari

cm 15×21 brossura